귀리의 놀라운 효능 8가지, 알고 먹으면 더 좋겠죠?
세계 10대 슈퍼푸드 중 하나라는 귀리, 왜 그렇게 불리는 걸까요? 다른 곡물보다 단백질, 필수 아미노산, 수용성 섬유질이 풍부해서 그렇대요. 밥에 넣어 먹거나 오트밀로 만들어 먹기도 하잖아요. 귀리는 서양에서 2000년 전부터 먹어왔다는 기록도 있대요. 정말 오래된 건강식품이죠?
할리우드 스타들의 건강식이나 다이어트 음식으로도 유명하고, 화장품 원료로도 쓰인다고 하니 정말 대단해요. 비만, 당뇨, 성인병 예방에도 좋다고 하니, 우리도 귀리를 꾸준히 챙겨 먹어야겠어요.
귀리가 혈관 건강에 어떻게 도움이 될까요?
귀리가 혈관 건강에 좋다는 말, 많이 들어봤을 거예요. 귀리에는 베타글루칸이 풍부하게 들어있는데, 이 성분이 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 한다고 해요. 콜레스테롤 수치가 낮아지면 고혈압이나 동맥경화 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 되겠죠?
뿐만 아니라 귀리에는 불포화지방산과 리놀렌산도 들어있어서 심혈관 건강에 더욱 좋다고 해요. 폴리페놀 같은 항산화 성분도 풍부해서 성인병 예방에도 효과적이라고 하니, 정말 고마운 곡물이죠?
귀리가 당뇨 예방에 좋은 이유는 뭘까요?
귀리가 당뇨 예방에도 좋다는 사실, 알고 있었나요? 귀리는 당뇨에 좋은 음식이자 혈당 낮추는 법으로도 탁월하다고 해요. 특히 귀리에는 식이섬유와 베타글루칸이 풍부하게 들어있어서 식후 혈당이 급격하게 올라가는 것을 막아준다고 해요.
식이섬유는 소화되는 속도를 늦춰주고, 베타글루칸은 당 흡수를 억제하는 효과가 있어서 혈당 관리에 아주 효과적이죠.당뇨 초기 증상이 있거나 당뇨병을 예방하고 싶다면 귀리를 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠죠?
다이어트에도 귀리가 도움이 된다는데, 정말일까요?
다이어트에도 귀리가 도움이 된다는 말, 많이 들어봤을 거예요. 귀리에는 식이섬유가 풍부해서 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 느낄 수 있다고 해요. 특히 귀리에 들어있는 식이섬유는 백미보다 22배나 많다고 하니, 정말 놀랍죠?
뿐만 아니라 귀리에는 단백질도 풍부하고, 지방 연소를 돕는 비타민 B도 많이 들어있어서 다이어트에 아주 효과적이라고 해요. A 젊은 여성들 사이에서 귀리가 다이어트 건강식으로 인기가 많은 이유를 알 것 같네요.
뼈 건강에도 좋은 귀리, 어떻게 섭취해야 할까요?
귀리가 뼈 건강에도 좋다는 사실, 알고 있었나요? 귀리에는 칼슘과 철분이 풍부하게 들어있어서 뼈를 튼튼하게 해주고, 골다공증을 예방하는 데 도움을 준다고 해요. 농촌진흥청 연구 결과에 따르면 귀리 추출물을 쥐에게 먹인 결과 뼈가 파괴되는 것을 90%나 억제하고 뼈 형성은 3배에서 5배나 촉진하는 효과가 있었다고 해요.
귀리 껍질에서 추출한 성분은 파골세포 활성 억제와 조골세포 분화 촉진에 우수한 효과를 보였다고 하니, 정말 놀라운 효능이죠?
면역력 강화에도 귀리가 효과적일까요?
귀리가 면역력 강화에도 도움이 된다는 사실, 알고 있었나요? 귀리에는 정상 세포의 면역 기능을 활성화하는 베타글루칸과 면역력에 좋은 마그네슘, 아연, 망간 등 미네랄이 풍부하게 들어있다고 해요.
또한 귀리에만 특이적으로 존재하는 아베난쓰라마이드라는 성분은 항산화, 항염증 효과가 있어서 면역력 강화에 더욱 좋다고 해요. 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하고 싶다면 귀리를 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠죠?
피부 미용에도 귀리가 좋다는데, 어떻게 활용해야 할까요?
피부 미용에도 귀리가 좋다는 사실, 알고 있었나요? 귀리에는 베타글루칸이 함유돼 있어 노화의 주범인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 피부 재생 및 노화 방지에 도움이 된다고 해요. 또한 귀리에 함유된 비타민과 미네랄 성분들은 피부 속의 노폐물을 배출시켜 피부 발진을 줄이는 등 피부 보습, 피부 미용에 도움이 된다고 해요.
아베난쓰라마이드는 아토피성 피부염의 원인 물질인 알러진의 생성을 억제해 피부 염증이나 가려움증을 완화하는 데 도움이 된다고 하니, 정말 놀라운 효능이죠? A 귀리를 직접 갈아서 팩을 하거나, 귀리 성분이 들어간 화장품을 사용하는 것도 좋은 방법일 것 같아요.귀리가 항암 효과도 있다니, 정말 놀라운데요?
귀리가 항암 효과도 있다는 사실, 알고 있었나요?
귀리에는 베타글루칸이 풍부하게 함유돼 있어 체내의 유해 활성산소를 제거하는 등 항암에 좋은 역할을 하며, 대장암과 같은 암 발생 위험을 줄여주는 효과가 있다고 해요. 또한 귀리에 함유된 프로테아제라 성분 역시 인체의 발암물질과 바이러스가 활성화되지 못하도록 억제하는 항암 등의 뛰어난 효과를 지니고 있다고 하니, 정말 놀라운 효능이죠?
불면증에도 귀리가 도움이 될까요?
귀리가 불면증 해소에도 도움이 된다는 사실, 알고 있었나요? 귀리에 함유된 멜라토닌은 정상적인 수면과 생체리듬을 안정시키고 촉진해주는 호르몬으로 불면증 예방과 치료에 좋다고 해요. 또한 귀리에 함유된 마그네슘, 비타민 B6는 스트레스 해소 및 우울증에도 도움이 된다고 하니, 잠이 안 올 때 따뜻한 귀리차 한 잔 마시는 것도 좋은 방법일 것 같아요. 귀리, 이렇게 좋은데 부작용은 없을까요?
귀리가 이렇게 좋은 효능이 많지만, 부작용도 있다는 사실을 알아야 해요.
귀리는 포만감을 주는 글루텐이 풍부한 곡식이므로, 한 번에 많은 양을 섭취하면 소화가 금방 되지 않아 복부 팽만감이 오래 지속될 수 있다고 해요. 또한 글루텐 알레르기가 있는 사람이 섭취할 경우 두드러기 등의 부작용이 발생할 수 있으니 글루텐 알레르기가 있는 사람은 피하는 것이 좋겠죠?
귀리에 함유된 퓨린이라는 물질이 통풍을 유발하거나 신장 결석을 유발할 수 있기 때문에 적당량을 섭취해야 귀리 부작용을 피할 수 있다고 하니, 꼭 기억해두세요.